Вакуумная упаковка полезна не только для су-вида: она помогает заранее распределять продукты по порциям, аккуратнее организовать морозильник и готовить заготовки без лишних контейнеров. Вакууматор Fhiaba VD45I выполнен в нержавеющей стали и рассчитан на встраиваемую установку.
Для модели заявлена камера объемом 17,1 л, а максимальный формат пакета — до 300 × 400 мм. Ширина прибора около 595 мм; более высокий модуль с увеличенной камерой. Эти размеры нужно учитывать вместе с соседними приборами и высотой мебельного модуля.
Прибор уместен там, где продукты регулярно готовят заранее: мясо и рыбу делят на порции, овощи и полуфабрикаты отправляют на хранение, ингредиенты подготавливают к дальнейшей готовке. Возможность специальных режимов, включая работу с жидкостями, лучше сверять по документации конкретной модели.
Нержавеющая сталь позволяет поддержать отделку духового шкафа, холодильной зоны или другой техники. При встраивании стоит согласовать высоту модуля, доступ для монтажа и общую вертикаль фасадов.
При планировании колонны удобно заранее решить, на какой высоте будет находиться рабочая камера: вакууматором пользуются регулярно, поэтому доступ к нему должен быть естественным и не требовать лишних наклонов.
Подберём технику под ваш проект и бюджет и встроим её в проект мебели.
Получить консультацию
