Благодаря индукционной технологии традиционно японский способ приготовления теперь доступен и для домашних шефов. Этот компонент из нержавеющей стали можно устанавливать вровень со столешницей либо над ней. В сочетании с другими модульными варочными панелями V-ZUG он позволяет домашним шефам создать свое личное кулинарное пространство. Панель управления отличается простотой и элегантностью, подчеркивая идею чистой утонченности.
Плита, полностью изготовленная из нержавеющей стали с деревянными ручками автоматически активирует режим Teppan Yaki, обеспечивающий уникальный и восхитительный кулинарный опыт.
Специальные автоматические функции для идеального приготовления мяса, рыбы и овощей упрощают использование Teppan Yaki. Поверхность можно разделить на две зоны, чтобы одновременно готовить и поддерживать продукты теплыми. Точно как в ресторане. Вы можете установить желаемую температуру поверхности, чтобы получить стабильные результаты даже в случае приготовления большого количества продуктов.
С помощью ручного управления или программируемых настроек поверхность приготовления можно разделить на две температурные зоны — для мяса, рыбы и овощей.
Одновременно включить две расположенные друг за другом конфорки и регулировать их вместе.
Электроника защищена от повреждений внутренней системой контроля, при необходимости выходная мощность снижается.
Автоматически выбирает оптимальную температуру жарки мяса.
Автоматически выбирает оптимальную температуру жарки овощей.
Защита от неумелого обращения предотвращает случайное включение.
Очень выручает, если, например, нужно приготовить несколько порций омлета или мяса (котлет). Варочная панель записывает идеальную температуру в память и мгновенно вызывает ее для каждой новой порции. В результате получаются одинаково выглядящие порции одного блюда, например, одинаковой степени прожарки.
При помощи этой функции все варочные зоны могут максимум в течение 10 минут быть временно переведены на режим мощности 1. После перерыва в приготовлении пищи процесс может быть продолжен с ранее выбранными настройками.
Автоматически выбирает идеальную температуру для приготовления рыбы.
Эта функция предотвращает случайное изменение режима мощности, если, например, провести тряпкой по панели управления.
Подберём технику под ваш проект и бюджет и встроим её в проект мебели.
Получить консультацию
